開海=開吃!北海最全開海攻略請收好!

責任編輯:lds來源:北海房地產信息網時間:2019-08-16 11:23


三個多月以來

很多人和小編一樣

常常掰著手指頭為開海的大日子數數

期盼著期盼著

終于在8月16日當天

北海開海啦!

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吃貨們的內心無比激動沸騰

開始呼朋引伴約起來

朋友圈里也盡是開海的熱烈場面

可以預見未來幾天內

將有一大波食客從五湖四海

趕赴北海這個海鮮“戰場”

誰讓這個時節的海鮮品種最齊全

價格也最親民實惠呢

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盛夏八月的北海

是海鮮齊飛的季節

也是食客們的狂歡節

兆信集團北海公司精心為大家準備了

一份“北海開海攻略”

拿好就出發尋覓美味海鮮吧!

北海淘海鮮好去處


漁港碼頭


北海有好幾個漁港碼頭,在銀灘、僑港、外沙、地角都有漁港,比較推薦去外沙碼頭和僑港碼頭。

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開海后,碼頭每天清早都會有一艘艘滿載而歸的漁船,很多漁船回來后會直接在碼頭開賣。此時的海鮮是活蹦亂跳的,且沒有經過商販的轉手,省去了很多中間價,還能跟攤主講講價,很是劃算,所以很多資深吃貨會一大早便在這里等著買海鮮。

●特點:新鮮捕撈,量大,價格實惠


北海海鮮市場

北海的海鮮市場有很多:僑港市場、文明市場、南珠市場、東海市場、北云市場等,比較推薦僑港市場、文明市場和南珠市場。

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這三個市場,每天都擠滿了來買新鮮海鮮的人群,這里的海貨齊全,魚、蝦、蟹等時令海鮮都有,一盆盆一筐筐,只有想不到,沒有買不到。來北海玩的游客,可以來這里買點喜歡的海鮮,去附近的飯館餐廳代加工,絕對讓你不虛此行。

●特點:海鮮種類齊全

挑選海鮮小貼士


魚類


1、看泳姿。健康魚的泳姿應該是輕松流暢的。如果發現眼前的魚有 “一頭沉”和傾斜的姿態時則說明該魚已經不很健康。

2、看魚眼。新鮮的魚類眼睛是清亮通透、飽滿外凸的,如果魚眼內陷、眼角膜起皺或眼內有淤血則說明已經死了一段時間,不夠新鮮了。

3、看魚鰓。新鮮的魚鰓應該是鮮紅和無異味的(只有正常的魚腥味)。如果魚鰓呈現暗紅或灰褐色則說明魚已經不是很新鮮了。

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蟹類

1、辨雌雄。如果肚臍是半圓形的,就是母蟹,如果是三角形的,就是公蟹。公蟹肉多、母蟹黃多,可以根據自己的喜好進行選擇。

2、看蟹殼。殼背呈黑綠色,帶有亮光的螃蟹多為肉厚壯實;殼背呈黃色的,大多較瘦弱。

3、看肚臍。肚臍凸出來的,一艘都膏肥脂滿;凹進去的,大多膘體不足。用手用力按一下,結實,按不動的最好。如果能按的動,即便是活的,那么也不要買。

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貝類


1、看外形。應選擇外殼顏色比較一致且有光澤、大小均勻的貝類,不能選太小的,否則因肉少而食用價值不大。

2、觀活力。這些貝類海鮮在水里,體內一部分會露在殼外面,而且很敏感,你一觸摸,它們馬上會閉緊貝殼或縮回體內,這說明是新鮮的,反之則不要購買。

3、看肉色。新鮮貝肉色澤正常且有光澤,無異味,手摸有爽滑感,彈性好;不新鮮貝肉色澤減退或無光澤,有酸味,手感發粘,彈性差。

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說了那么多

那么在哪享用這些生猛海鮮最方便呢?

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一個散步的時間即可開啟海鮮大餐

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兆信·金悅灣和銀灘相距不遠

輕松享受海鮮滋味

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兆信·鉑悅灣占據銀灘西區核心地段

在南萬碼頭可買到新鮮上岸的海貨

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盛夏八月,開海時節

享用海鮮住兆信三灣就對了!




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